ボウルに粉砂糖以外の材料を入れて泡だて器で混ぜます。混ぜにくかったら、途中で少しぐらいなら手で混ぜても大丈夫ですよ。

手にくっつき防止のサラダ油をつけながら、一口サイズに生地を丸めて乗せます。膨らむので間隔を空けて置くといいです。

１７０℃のオーブンで20分焼きます。オーブンの機種や生地の大きさで焼き時間が変わるので美味しそうな焼き色で止めましょう。

オーブンから出して冷ましたら、キッチン袋に粉糖とクッキーを入れ、空気で膨らませながら転がす様に優しく振ります。