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モッツアレラチーズとタラコのパスタ
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モッツアレラチーズとタラコのパスタ-レシピのメイン写真

モッツアレラチーズとタラコのパスタ

まかない作家
まかない作家 @cook_40213137

絶対にダマになるんだけど、このダマを楽しめるって人は参考にしてみてください。
このレシピの生い立ち
安いモッツアレラチーズが発売されていたので作りました。

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安いモッツアレラチーズが発売されていたので作りました。

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安いモッツアレラチーズが発売されていたので作りました。

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材料

  • パスタ 500g
  • モッツアレラチーズ 144g(スライスタイプで十枚)
  • 牛乳 200ml
  • タラコ 100g
  • 塩、マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにモッツアレラチーズと牛乳を加え、煮立たせないよう加熱する。同時に塩加減も調節する。

  3. 3

    ボールにタラコを入れて、少量のマヨネーズで匂いを抑えるようにあえる。

  4. 4

    茹で上がったパスタに全て絡めて、パセリをかけて完成。

コツ・ポイント

タラコの皮が嫌いな人は外してください。私は大雑把なんで一緒に混ぜちゃってます。

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まかない作家
まかない作家 @cook_40213137
2012/06/07 08:27に公開
webサービスや、webプランニングを行っている会社のまかない担当です。小規模な会社なので、昼ごはんは私が作っています。ブログありますんで、よかったら見てみて下さい。http://pasta-pasta-pasta.blogspot.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ 牛乳 モッツァレッラ・チーズ

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