ボウルに卵を割りいれほぐす。順に＊印材料を入れていきその都度よく混ぜる。あまり泡立てず白身を切るように。

卵焼き器にバターを塗る。プリン液を茶こしで漉しながら入れる。ごくごく弱火で10分間焼く。火を消してホイルをかぶせて8分

ホイルをはずし、保冷剤にぬれ布巾をかぶせその上に置き冷やす。ホイルをあてがい逆さまにし取り出して適当な大きさに切る。