大根、きゅうり、にんじんは千切りにする。海老はゆでて半分に切る。（うちはコストコの冷凍海老使ってます）

生春巻きの皮をもどし、海老・大葉を裏側にしてのせます。
巻いた時に表側に見えるように。

その上に大根・きゅうり・にんじんをのせ、巻いて出来上がりです。

ソースはチリソース、マヨネーズを同量ぐらいを混ぜ合わせます。
オススメのライスペーパーとチリソースです。