クルミのパウンドケーキ
クックゆぅママ @cook_40205982
クルミたっぷり香ばしくて美味しいょ♬
このレシピの生い立ち
始めはレーズンのパウンドケーキに挑戦しましたが旦那がレーズンが嫌いということで、ナッツ系にチャレンジし美味しかったと好評だったので
作りました。
子供向けにはチョコチップがおすすめです。
クルミのパウンドケーキ
クルミたっぷり香ばしくて美味しいょ♬
このレシピの生い立ち
始めはレーズンのパウンドケーキに挑戦しましたが旦那がレーズンが嫌いということで、ナッツ系にチャレンジし美味しかったと好評だったので
作りました。
子供向けにはチョコチップがおすすめです。
作り方
- 1
①薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう
- 2
②ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を割りほぐして少しずつ加え更に混ぜる。
- 3
③②にブランデーとクルミを入れ木べらでさっくり混ぜ合わせる。
- 4
④③に①を加え、切る様に混ぜ合わせる。
- 5
⑤オーブン(予熱あり)に合わせ、焼き温度160度、45~50分にセットして予熱する。
- 6
⑥パウンドケーキ型に④の生地を入れ、表面を平らにする。
- 7
⑦予熱終了後、⑥をオーブンで焼く。
- 8
出来上がり
コツ・ポイント
★パウンドケーキの中身はクルミにしましたが、
・レーズン ・ドレンチェリー ・オレンジピール
や ・チョコなど好みでアレンジできますょ。
★バターは200wで加熱して柔らかくしておくとイイですよ
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