大根半分、鶏手羽中とウエイパー味で

大根半分、鶏手羽中とウエイパー味で-レシピのメイン写真

大根半分、鶏手羽中とウエイパー味で

小世界 @p19727525

初夏でも、大根の煮物は美味しい、ウエイパーで味付けし、スパイスはS&Bジンジャー。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただきました。初夏なのに
煮物が好きなので、ウエイパーで味付けてみます。

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大根をたくさんいただきました。初夏なのに
煮物が好きなので、ウエイパーで味付けてみます。

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初夏でも、大根の煮物は美味しい、ウエイパーで味付けし、スパイスはS&Bジンジャー。
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大根をたくさんいただきました。初夏なのに
煮物が好きなので、ウエイパーで味付けてみます。

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煮物が好きなので、ウエイパーで味付けてみます。

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材料

４人分

大根２分の１本
鶏手羽中２００g
シイタケ１袋
ウエイパー小さじ１
S&Bジンジャー適量

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作り方

1
シイタケは縦半分に切ります。
2
大根は皮をむいて、乱切り。
3
大根と手羽中を多めのお水で煮ます。あくを取って、大根が柔らかくなったら、シイタケとウエイパーを加えます。
4
火を止める直前にジンジャーを加え香りづけします。、

コツ・ポイント

鶏の部位は手羽もとでも大丈夫です。

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小世界 @p19727525

2012/05/31 11:51に公開

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このレシピのキーワード

大根鶏肉しいたけ鶏手羽中しょうが

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