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簡単!!基本スイートポテト
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簡単!!基本スイートポテト-レシピのメイン写真

簡単!!基本スイートポテト

おぬちゃん♫
おぬちゃん♫ @onu_chan

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お菓子作りがしたくてしたくて・・・・
自分でそのとき考えた分量で作ったレシピです。

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材料

4,5個分
  1. さつまいも 2個(300㌘程度)
  2. バター 大さじ1
  3. 砂糖 スプーン2、3杯
  4. 卵黄 2個
  5. 生クリーム・牛乳 大さじ1~2
  6. バニラエッセンス 少量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむき、適当な大きさに切って10分水にさらす。ラップで芋を包み、ボールにいれてレンジで5分。

    • 簡単!!基本スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    泡だて器で芋をつぶし、熱いうちにバターと砂糖を加えて混ぜる。

    • 簡単!!基本スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    2に卵黄を加え(少し残しておく)生クリーム、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

    • 簡単!!基本スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    型にいれて、3で残しておいた卵黄を塗る。オーブントースターで10分焼き色がつくまで焼く。

    • 簡単!!基本スイートポテト作り方4写真

コツ・ポイント

アルミカップや紙ケースに入れる場合はプリン型などにいれて焼きます。

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おぬちゃん♫
おぬちゃん♫ @onu_chan
2009/07/20 11:39に公開
東京/カフェ店員してます。▼ニュース.密着取材▼雑誌連載3回▼コンテスト入賞▼#冬レシピ 大賞に選ばれました!TikTok→ www.tiktok.com/@onu_channel
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