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卵味噌焼うどん
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卵味噌焼うどん-レシピのメイン写真

卵味噌焼うどん

behope69
behope69 @cook_40205794

味噌の風味がいい感じな和風焼きうどんです
このレシピの生い立ち
うどんが残っていて味噌卵に合うか試してみました

味噌の風味がいい感じな和風焼きうどんです
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味噌の風味がいい感じな和風焼きうどんです
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
  • ねぎ 1/3本
  • 酒 50cc
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作り方

  1. 1

    卵と味噌を混ぜておき、フライパンに油を敷いて混ぜて炒めます

  2. 2

    その中に豚肉を入れて炒めます

  3. 3

    うどんを入れ、味噌と酒を混ぜたものを入れて煮るように炒める

  4. 4

    ある程度炒めたらねぎを入れて出来上がりです

コツ・ポイント

味が染みるようにうどんを炒めるてください

写真ではレタスの千切りを乗せてます

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behope69
behope69 @cook_40205794
2012/05/28 08:53に公開

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