キビと豆腐のチキンボールで和風シチュー
komutatata @cook_40044730
バターも生クリームも使っていません。キビ入りチキンボールはレンジ調理。豆乳と味噌のシチューは超ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーを意識しました。キビと豆腐を加えてヘルシーなミートボールをシチューにしました。
キビと豆腐のチキンボールで和風シチュー
バターも生クリームも使っていません。キビ入りチキンボールはレンジ調理。豆乳と味噌のシチューは超ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーを意識しました。キビと豆腐を加えてヘルシーなミートボールをシチューにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしないで使います。
- 2
キビは前もって炊いておきます。
- 3
ボウルに☆を入れ 粘りが出るまで混ぜ合わせておきます
- 4
耐熱皿にミートボール状に丸めた「３」を並べ ラップをして過熱します。
- 5
シチューを作ります。
- 6
鍋に○を全て入れ 米粉のダマがなくなるまでかき混ぜてから強火にかけます。
- 7
「６」の表面がフツフツして来たら弱火にして かき混ぜながら3～4分火を通します。
- 8
最後にサラダビーンズとコーンを加え全体を混ぜ合わせ1～2分煮詰めたら火を止めます。
- 9
器に盛り付け 熱々を召し上がれ～(｡◕‿◕｡)
コツ・ポイント
「６」は米粉のダマが残らないようにかき混ぜてから火を点けて下さい。キビは濁りが無くなるまでお水でゆすぎ10分間お水に浸しておきます。蓋付き容器にキビと多めの水を入れ６００ｗのレンジで3分間過熱で簡単に炊けます。沢山炊いて冷凍保存出来ます
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