にんにく1かけを芯を抜いて輪切りにする。

もう1かけは芯のところで半分に切って芯を取る。

しっかり蓋を出来る容器に1と2のにんにくを入れる。

3にオリーブオイルを入れて蓋をする。

2時間強で大体味は出てきますが、１晩は冷蔵庫で置いておいた方がいいです。