弁当のおかずの定番。
ごぼうは太目にざっくざっく切る。
最初に塩で蒸し焼きすることでごぼう食べやすく美味しくなるよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうは大好きだけどきんぴらにするのが面倒。
焼いて食べたらおいしかった。
家族は焼いただけじゃ食べなかったのでさらに煮てみた。
弁当に入れたら鶏肉が油っぽかったから、茹でてみた。
きくらげもらったからいれてみた。美味しい♪我が家の定番に♪