我が家のとんぺい焼きソースわ気分で！このレシピの生い立ち居酒屋で覚えたものをアレンジしました
豚肉わ食べやすい大きさにキャベツわ粗千切りに
豚肉､キャベツを炒める塩胡椒で味をつけてできたら一旦別のお皿にどけておく
卵､水､かつおだし､青ノリ､小麦粉わふるい入れ混ぜ合わせる
油をひき熱したフライパンに生地を流しこみかたまってきたら具を真ん中に置きオムライスの要領で巻く
ケチャップ､マヨネーズ､からしを混ぜ合わせかければ完成(お好みでかつおぶしなどもオッケー)
ソースわお好みソースとマヨネーズでもいいです！からしのピリッもおいしいから試してみてね(^O^)
生地に混ぜる青ノリわがっつり入れた方が私は好き！
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