簡単うまうま♡鶏かわごぼう飯♡

☆leo☆leo☆
☆leo☆leo☆ @cook_40213667

炊きたて白ご飯に混ぜるだけ‼
鶏皮の油がご飯と絡まってめちゃ美味♪
冷めても美味しいです꒰ ♡´∀`♡ ꒱
このレシピの生い立ち
家族のレシピです( •̀ .̫ •́ )✧

簡単うまうま♡鶏かわごぼう飯♡

炊きたて白ご飯に混ぜるだけ‼
鶏皮の油がご飯と絡まってめちゃ美味♪
冷めても美味しいです꒰ ♡´∀`♡ ꒱
このレシピの生い立ち
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材料

ご飯1(〜1.5)合分
  1. 鶏皮 約200g(8枚)
  2. ごぼう 1本
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆薄口醤油 大さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. 白(擦り)ごま お好みの量
  9. 大葉 お好みの量

作り方

  1. 1

    ゴボウをささがきして、水にさらす。

  2. 2

    鶏皮はボイルして、
    水気を切り千切りにする。

  3. 3

    フライパン(or小鍋)にごま油を入れ、
    鶏皮を炒める。

  4. 4

    水気を切ったゴボウを入れ、炒める。

  5. 5

    ☆調味料を入れ、汁が無くなるまで炒める。

  6. 6

    炊きたて白ご飯に混ぜ、器に盛る。
    大葉を細く千切りにし、盛る。
    すりごまをたっぷり散らして完成꒰ू๑͒•௰ू•๑͒꒱

  7. 7

    2014.5.7話題入り♪レポを送って下さった全員の方に感謝♥️

  8. 8

    2015.2.11 祝★検索トップ10入り★
    皆様のおかげです!

コツ・ポイント

調味料の量はいつも適当なので、味見して味が薄く感じた方は、醤油や砂糖の量を増やしてみて下さい☆
鶏皮はカリカリに炒めても美味♪

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