玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにくとしょうがを炒め、玉ねぎも炒める。

しんなりしてきたらホールトマトを手でつぶしながら入れて煮る。グツグツなりはじめたら蓋をして弱火で煮る。

クレイジーソルトやパセリ、バジルなど好きな調味料で味をととのえたら瓶に入れて冷蔵庫で保存します。