ロッキーロード・バークッキー（スモア）
みつばちマーチ♪ @cook_40170360
ジョアン・フルーク作「キャロットケーキがだましている」の大好きなスモアのクッキーレシピ。
このレシピの生い立ち
小説のレシピを、作りやすい分量に変更しました。
ロッキーロード・バークッキー（スモア）
ジョアン・フルーク作「キャロットケーキがだましている」の大好きなスモアのクッキーレシピ。
このレシピの生い立ち
小説のレシピを、作りやすい分量に変更しました。
作り方
- 1
＜バター液①＞
小鍋にバター・きび砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで弱火にかける。 - 2
＜バター液②＞
少し冷まし、バニラエッセンスを加える。 - 3
11cm×16cmのケーキ型又はパウンドケーキ型にクッキングシート又は分量外のバターを塗る。
- 4
底にグラハムクラッカーを一層分敷く。（少し重なっても大丈夫）
- 5
その上に、マシュマロ→チョコ→ナッツの順で振りかける。
- 6
小鍋の中身を⑤の上に均等に注ぐ。
- 7
170度の予熱したオーブンで、10分～12分焼く。マシュマロが、きつね色になったら出来上がり。
- 8
冷めたら、一口サイズに切る。
コツ・ポイント
※余ったらラップで包み、袋に入れて冷凍庫で保存する。（約2ヶ月は大丈夫）
※カシューナッツ以外のナッツでも美味しいです。
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