スペイン風タコのカルパッチョ
yu666 @cook_40059033
オリーブオイルとスイートパプリカパウダーがあれば極楽のおいしさ！タコはぜひとも自分でゆでて欲しい。
このレシピの生い立ち
スパニッシュタパスのお店で食べたカルパッチョをわすれられず、生タコを自分でゆでて作ってしまいました。簡単オイシイ。
スペイン風タコのカルパッチョ
オリーブオイルとスイートパプリカパウダーがあれば極楽のおいしさ！タコはぜひとも自分でゆでて欲しい。
このレシピの生い立ち
スパニッシュタパスのお店で食べたカルパッチョをわすれられず、生タコを自分でゆでて作ってしまいました。簡単オイシイ。
アプリでひらく作り方
- 1
タコはぜひとも新鮮なものを自分でゆでてほしいです。おいしさ全然違います。ゆで方→レシピID :19022652
-
- 2
カルパッチョは足のみ使ったほうがいいと思います。頭はからあげや煮物にどうぞ。
-
- 3
ゆで時間短めでレアな感じに火を通してください。これは1.2キロのタコを5分ゆでたものです。
-
- 4
刺身にするように薄く切り、さらに並べます。
-
- 5
塩、パプリカを全体にふりかけてから、オリーブオイルを回しかけてできあがりー♪レモンを添えてどうぞ。
-
- 6
シンプルな料理なので塩とオリーブオイルはぜひオイシイものを使ってください。
コツ・ポイント
ブログでしつこく解説してますのでよければどうぞー。http://wp.me/p2Z74z-fe
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19027430
