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フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き
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フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き-レシピのメイン写真

フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き

HAL.M
HAL.M @cook_40049251

レポ2100件・レシピ本掲載大感謝です♡ ホイルに包むだけで簡単! 旨味と栄養が逃げないので美味しいですよ♪

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母がよく作ってくれた1品。

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フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き

HAL.M
HAL.M @cook_40049251

レポ2100件・レシピ本掲載大感謝です♡ ホイルに包むだけで簡単! 旨味と栄養が逃げないので美味しいですよ♪

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材料

2人分
  • 鮭切り身 2切
  • しいたけ 3個
  • えのき 1/2
  • 酒 各大さじ1弱
  • しょうゆ 各大さじ1弱
  • バター 各10g
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作り方

  1. 1

    しいたけは2mm幅くらいに切り、えのきはいしづきをとって好きな長さに切る。

  2. 2

    鮭のサイズより両端5cm以上長いサイズでアルミホイルを用意する。

  3. 3

    アルミホイルの真ん中に鮭・えのき・しいたけの順にのせる。アルミホイルで少し軽く囲む。

  4. 4

    酒・しょうゆをかけ、真ん中にバターをのせたらアルミホイルでキレイに包む。

  5. 5

    熱したフライパンに入れ蓋をしたら弱火で15分〜20分蒸し焼きする。

  6. 6

    *追記
    フライパンに少量(1cmくらい)お水を入れると焦げ付き防止になると思います。
    鮭の下にもやし等を敷くのもオススメ

  7. 7

    てらようさんが玉ねぎと白菜をひいて作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方7写真
  8. 8

    もきちゃんが椎茸の代わりにしめじで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方8写真
  9. 9

    ruu310ちゃんが椎茸の代わりに舞茸で作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方9写真
  10. 10

    mirutannさんが大葉のせで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方10写真
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    fumiyooちゃんがしめじ・トマトも入れて作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方11写真
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    過去姫ちゃんが葱入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方12写真
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    寧々寧々さんがカブの葉入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方13写真
  14. 14

    てらようさんがサーモンに塩麹を塗って作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方14写真
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    カヌレ314ちゃんがもやし入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方15写真
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    ソバガラさんがピーマン入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方16写真
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    cocoa99さんがしめじ・玉ねぎ・絹さや入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方17写真
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    ミントレモンさんがハラス・しめじ・いんげんで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方18写真
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    fairy_puchik0さんが牡蠣入りで作ってくれました!おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方19写真
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    fairy_puchik0さんがアサリ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方20写真
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    のんのんパパさんがエノキとエリンギで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方21写真
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    こみれさんがヒラタケで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方22写真
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    かいちゅけさんがきのこ・人参・玉葱・小松菜入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方23写真
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    さやちゃるーさんがエリンギ・玉葱・とろけるチーズ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方24写真
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    antiarlさんがキャベツ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方25写真
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    Mature0127さんが葱・海老入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方26写真
  27. 27

    マクロビレシピさんがマッシュルームで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方27写真
  28. 28

    tobiringoさんがしめじ・えのき・豆苗入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方28写真
  29. 29

    皆さん色々具材を加えて美味しそうなアレンジをしてくれてます! レポを参考にしてみてくださいね♪

  30. 30

    新星出版社さんから発売の『クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ』に掲載していただきました❤

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方30写真
  31. 31

    まいmama0322ちゃんが一人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♪

  32. 32

    レシピ本【クックパッドmagazine! vol.5】に掲載していただきました!

    • フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き作り方32写真

コツ・ポイント

お好みで酒・しょうゆの量は加減してください。

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HAL.M
HAL.M @cook_40049251
2011/03/06 11:02に公開
アラフォー専業主婦。息子と娘がいます。仲良くしていただけると嬉しいです❤東海連合♡ 現在#61まで会員さんみえます(*´ェ`*) 2014.4.4日記でメンバーさん紹介✿東海連合#2 ✿ダイエット部#28 ✿スヌーピー♥の会#3 ✿アンチョビ同盟#26
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき 切り身 しいたけ バター 酒

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