人参とピーマンは細切りにし、ふんわりラップをして、600Wで2分レンチンしておく。

お肉に塩コショウをふっておく。

お肉にレンチンした野菜を置いて、巻いていく。今回は人参とピーマン使いましたが、えのきとかインゲンとかでも◎

全部巻けたら、

薄力粉を全体にまぶしていく。

フライパンに油を入れて巻き終わりを下にして、お肉を並べて焼いていく。

途中、コロコロひっくり返しながら、

全体に焼き色がついてきたら、

★の調味料を投入。調味料が全体に絡んだら完成です！

美味しそう♪