時短簡単!ご飯がすすむ!豚ニラポン酢炒め

松野文枝
松野文枝 @cook_40115931

10分で出来るスピードおかず
このレシピの生い立ち
ご飯がススム!おかずシリーズ。

簡単だから、ママも楽々。
一人暮らしの人にもおススメ。

豚肉とニラは、栄養面でも
とっても相性がいいのでおススメですよ。
ニラには疲労回復の効果もあるので、
是非作って見てね❤️❤️

時短簡単!ご飯がすすむ!豚ニラポン酢炒め

10分で出来るスピードおかず
このレシピの生い立ち
ご飯がススム!おかずシリーズ。

簡単だから、ママも楽々。
一人暮らしの人にもおススメ。

豚肉とニラは、栄養面でも
とっても相性がいいのでおススメですよ。
ニラには疲労回復の効果もあるので、
是非作って見てね❤️❤️

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材料

2人分
  1. 豚小間切れ 160g
  2. エリンギ 1本
  3. ニラ 40g
  4. 油(炒め用) 少々
  5. 大さじ1
  6. 【合わせ調味料】
  7. 〇ポン酢しょうゆ 大さじ3
  8. 〇砂糖 大さじ1
  9. 〇みりん 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    下準備

    ●エリンギは、斜めに切って細切りにする。
    ●ニラは、4㎝幅に切る。

    ●合わせ調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ豚肉を炒める。
    色が変わったらエリンギとニラの根元の方を
    入れて炒め、
    葉の方を入れサッと炒める。

  3. 3

    お酒を振り入れサッと炒めてから、
    合わせ調味料を入れる。

  4. 4

    全体にトロミがついたら完成

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松野文枝
松野文枝 @cook_40115931
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子どもの食育スクール青空キッチン熊本校主宰。コチラでは、おうちごはんの簡単レシピを載せていきます。簡単な料理を1品でもいいから作ってもらいたいとレシピを考案しています。手軽に出来ておいしいお料理を【美味しいね】と楽しむことが食育です。笑顔いっぱいの食卓を作りましょう。
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