豚薄切肉に塩コショウをしチーズをのせ、豚薄切り肉をのせ、大葉を２枚のせ、薄切り肉、ハムをのせ最後に薄切り肉をのせます。

チーズ、大葉、ハムをはさんでいくと写真のような厚みになります。

２のお肉に小麦粉、卵、パン粉をつけて、しばらく冷蔵庫で休ませます。

サラダオイルで揚げ、油を切った後盛り付けて出来上がり。