白菜は、茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。
しめじは、房を切って小分けにしておく

白菜・ベーコン・しめじは、フライパンで炒めます。

しっかり炒めたら、少しずつ小麦粉を振りかけていき材料になじませる。
焦げやすくなるので注意！！！！！

３に牛乳・ｺﾝｿﾒいれて、とろみがつくまで優しく混ぜる。

塩こしょうで味を調える。