味噌とﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜておく。

豚肉を広げて二枚並べ①のﾀﾚを肉に塗り海苔とﾓﾔｼをのせｸﾙｸﾙ巻く。

水、小麦粉、鶏ガラスープの素を混ぜ天ぷら衣を作る。揚げ油を温める。

巻いたﾓﾔｼﾛｰﾙを衣にくぐらせ170℃で揚げる。

☆のﾀﾚを全て混ぜ合わせておく。

揚がったﾓﾔｼﾛｰﾙを半分に切り盛りつけて⑤のﾀﾚをかけてできあがり☆