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冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?
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冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?-レシピのメイン写真

冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?

簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441

後一品欲しい時に。あさりの旨味も吸ったキャベツが最高ですよん(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
あさりが足りない時は、野菜でかさまし!
水菜や豆苗もいいかも!

後一品欲しい時に。あさりの旨味も吸ったキャベツが最高ですよん(๑>◡<๑)
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冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?

簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441

後一品欲しい時に。あさりの旨味も吸ったキャベツが最高ですよん(๑>◡<๑)
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水菜や豆苗もいいかも!

後一品欲しい時に。あさりの旨味も吸ったキャベツが最高ですよん(๑>◡<๑)
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材料

  • 冷凍あさり 今回は200g
  • キャベツ 1/8程度
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小鍋に、キャベツざく切りを敷き詰める。

    • 冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?作り方1写真
  2. 2

    冷凍あさりです。

    • 冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?作り方2写真
  3. 3

    その上に乗せる。

    • 冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?作り方3写真
  4. 4

    大さじ二、酒ふって蓋して中火で五分

    • 冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?作り方4写真
  5. 5

    2分で一回蓋開けて混ぜちゃう。
    また蓋閉めて残り時間まで加熱。

    • 冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?作り方5写真
  6. 6

    水分かなり出ますね!
    大人小鉢ぶんが四人ぶんくらい出来るかな?

    • 冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?作り方6写真
  7. 7

    11/4
    人気検索トップ10に入りました!
    わーい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    • 冷凍あさりとキャベツ五分で出来る酒蒸し?作り方7写真

コツ・ポイント

あえて言うなら…強火にしないこと?
あさりのみの酒蒸しは、レンチンでやってしまう事もあります…が、キャベツの芯とかも入ってるんで今回は鍋で。
コツ掴んだらもっと時短になりそう。

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簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441
2018/10/24 11:09に公開
仕事から帰ってきたらソッコーでビール!三世代5人家族。ぱぱっと出来る料理が主です‼凝った料理はありませんが、毎日バタバタ家事こなしてるお母さん達と共有したいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ人様にお見せ出来るのか!?って文章力ですが…自分がどのくらいレパートリーあるのか知りたくて載せてみることにしましたv(・∀ 娘達、お母さんに何かあったら、これ見て思い出しながら作ってねの意味を込めての記録。
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このレシピのキーワード

酒蒸し キャベツ 酒 冷凍あさり

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