ヴィーガン胡麻ナッツクッキー

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

胡麻たっぷりヴィーガンクッキー
バター乳製品不使用です!
このレシピの生い立ち
阿里山カフェレシピ・ブックから作ってみました。
分量は私好みにアレンジしてありますのでお好みで調節してくださいね。
ヴィーガンクッキー乳製品不使用のクッキーです。
胡麻たっぷりでとっても香ばしい!サックサク♪

ヴィーガン胡麻ナッツクッキー

胡麻たっぷりヴィーガンクッキー
バター乳製品不使用です!
このレシピの生い立ち
阿里山カフェレシピ・ブックから作ってみました。
分量は私好みにアレンジしてありますのでお好みで調節してくださいね。
ヴィーガンクッキー乳製品不使用のクッキーです。
胡麻たっぷりでとっても香ばしい!サックサク♪

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材料

10人分くらい
  1. *タヒニ 170g
  2. *菜種油 60ml
  3. *メープルシロップ 100ml
  4. *自然塩 少々
  5. 薄力粉 200g
  6. 胡麻 60g
  7. ナッツ(くるみなど) 50~60g
  8. ベーキングパウダー 小2

作り方

  1. 1

    胡麻とナッツをローストします。

  2. 2

    1を細かくします
    麺棒でたたきました♪

  3. 3

    *の材料をボウルで混ぜます

  4. 4

    3はこんな感じになります

  5. 5

    ☆の材料を混ぜます

  6. 6

    *3と☆5を混ぜます

  7. 7

    こんな感じになります。ちょっとボロボロって感じですが胡麻をくっつけながら成型します

  8. 8

    予熱170℃して20分くらい焼きます

  9. 9

    タヒニ有機胡麻を使用した胡麻バターです。

  10. 10

    2013/6/4
    「ヴィーガン」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

胡麻たっぷり成型するときぽろぽろします、もったいないのでくっつけてね。
乳製品不使用のクッキー!

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