じゃがいもを茹でるか蒸すかレンチンして柔らかくして皮を剥き、軽く潰しておく。

フライパンにバターとマヨネーズを入れ熱し、じゃがいもを加えて炒める。油が回ったら粉チーズとクレイジーソルトで調味し完成。