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カレー風味のオムライス
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カレー風味のオムライス-レシピのメイン写真

カレー風味のオムライス

ネロリの休日
ネロリの休日 @cook_40057357

カレー風味のベーコンライス？にふわふわ卵をのせてまんまるオムライス！！
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうと思った日にカレー粉をたくさん
いただいたので、ライスにカレー風味をつけました。

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オムライスを作ろうと思った日にカレー粉をたくさん
いただいたので、ライスにカレー風味をつけました。

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ネロリの休日
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • ピーマン 1個
  • エリンギ 1本
  • にんにく １かけ
  • ★コンソメ（固形） 1個
  • ★カレー粉 大匙2/3
  • ★ケチャップ 大匙2
  • ★お醤油 少々
  • 卵 4個
  • ●牛乳 大匙2
  • ●マヨネーズ 大匙1
  • ●塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切り、ベーコンは1㎝に切って、固形コンソメを砕いておく。

    • カレー風味のオムライス作り方1写真
  2. 2

    ニンニク→玉ねぎ→ベーコン→人参→ピーマン→エリンギの順に炒めてコンソメで味付け

  3. 3

    ②にご飯を加えてざっと炒めたら、カレー粉、ケチャップで味付け、全体に味が回るよう炒める

    • カレー風味のオムライス作り方3写真
  4. 4

    最後に味を見て、醤油少々でまとめる

    • カレー風味のオムライス作り方4写真
  5. 5

    ベーコンライスをお皿に盛りつける

    • カレー風味のオムライス作り方5写真
  6. 6

    卵に●の調味料を加えてよく混ぜる。
    強火で熱したフライパンで一気に焼いて、半熟状態のまま⑤のライスにのせてできあがり

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ネロリの休日
ネロリの休日 @cook_40057357
2009/09/02 10:16に公開
食べることが大好き、料理することも大好きな主婦です♪休日のストレス解消はお菓子、パン作り！！
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん エリンギ ピーマン にんにく 牛乳 卵 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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