ごはんにもあうミートソース
残ったら、ドリアやラザニアにするのもよしっ◎
このレシピの生い立ち
母に教わりました☆私はパスタよりお米で食べます♪
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし炒め、玉ねぎみじん切りをいれる。
- 2
５分後、合挽肉をいれて炒め、小麦粉大さじ①をいれさらに炒める。
- 3
味により、胡椒をいれる。トマトピューレほぼ一本いれ、だいたい2カップの水をいれる。ローリエ、コンソメいれて煮詰める。
- 4
あくをとり、味見をして薄いようなら塩で整える。
コツ・ポイント
サフランライスにするのもあいます！食材切る所から１時間位でできますよ★ キノコをいれてもおいしいです◎
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