あらかじめ野沢菜漬けを小さく切っておく。

いつも通りにあったかいご飯で卵かけご飯を作る。

食べる前に好きなだけ野沢菜をのせてひとまわし醤油をかけて食べてみて下さい！

個人的に私は醤油を九州のにすると塩辛くなく美味しくて大好き。
どの醤油でも美味しいと思いますが…。