【アレルギー対応】ベジオムレツ
かず＠食アレっ子ママ @cook_40167556
卵アレルギーでも食べられちゃうオムレツ♪
ベサン粉というヒヨコ豆の粉を使ったオムレツです。
なんと、材料はベサン粉だけ！
このレシピの生い立ち
次女さんが卵アレルギーを持っているので、家には卵はありません。
それでも、長女さんのお弁当に黄色い色みを入れてあげたくて、ベサン粉を使ったベジオムレツがあるのを知って作ってみました(^∇^)
【アレルギー対応】ベジオムレツ
卵アレルギーでも食べられちゃうオムレツ♪
ベサン粉というヒヨコ豆の粉を使ったオムレツです。
なんと、材料はベサン粉だけ！
このレシピの生い立ち
次女さんが卵アレルギーを持っているので、家には卵はありません。
それでも、長女さんのお弁当に黄色い色みを入れてあげたくて、ベサン粉を使ったベジオムレツがあるのを知って作ってみました(^∇^)
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昨年5月に生まれた次女さんが、小麦・米・コーン・大豆・牛乳・卵・ジャガイモ・人参・玉葱その他いろいろ肉や魚ものマルチアレルギーなので、除去食作りに奮闘中です(u_u*)10人家族なので、家族の食事のレシピは目分量ですが、苦心して編み出した除去食を公開して行きたいと思っています（＾−＾）少しでもアレルギーっ子ママのお役に立てたらと☆そして、自分自身もアレルギーを楽しむ為に♪
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