15cmのココアスポンジを用意する。
市販のものでも大丈夫です。
今回は米粉でスポンジを作りました。

入れ物を用意する。
15cmのガラスのタッパーがあったのでそれを使いました。

チョコ生クリームを作る。
チョコ生クリーム1パックに対し15gの砂糖を入れる。
7〜8部立てにしておく。

半分にスライスしたスポンジを1枚敷き詰め、スポンジにシロップを塗る。

半分にしたいちごを周りに敷き詰める。

4等分に切ったいちごをスポンジの上に敷き詰め、いちごがかぶる程度にクリームをのせる。

残りのスポンジを敷き詰め、シロップを塗る。

クリームを塗り、残りのクリームは9部立てにして、デコレーションしていく。