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プルプル卵プリン☆超簡単レンジでも!-レシピのメイン写真

プルプル卵プリン☆超簡単レンジでも!

NONGARO
NONGARO @cook_40187368

プルプルふわふわ〜☆茶碗蒸しも同じ作り方です!ID:18712588

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材料

4〜5個
  • 牛乳 500ml
  • 卵 4個
  • 砂糖 80g
  • 【カラメル】
  • 砂糖 80g
  • 水 大3
  • 水 大2(仕上げ用)
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作り方

  1. 1

    カラメルを作ります。砂糖と水大3を小鍋に入れ、茶色くなったら火を止め水大2を入れすぐにカップに入れる。

  2. 2

    牛乳と砂糖を人肌に温めて卵を加え、こす。

  3. 3

    ゆっくりカップに入れます。鍋に水を入れ強火で沸騰させて、カップを入れ弱火で8分!火を止め放置8分!

  4. 4

    ※レンジの場合は200Wで約7分!放置7分〜☆

コツ・ポイント

カップにラップをしてもいいですが、私は鍋フタに布巾をつけ上で輪ゴムで止めてます!

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NONGARO
NONGARO @cook_40187368
2011/02/24 00:50に公開

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