アガーを使ったフルーツゼリー
しろナス @cook_40040061
アガーを使った簡単ゼリーです(o^ω^o)
缶詰のシロップも捨てずに使いましたd('-^o)
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使ってカルピスゼリーを作った時に、桃とみかんの缶詰を使用し、缶詰のシロップと桃、みかんが余ったので、アガーを使ってゼリーを作りました。
アガーを使ったフルーツゼリー
アガーを使った簡単ゼリーです(o^ω^o)
缶詰のシロップも捨てずに使いましたd('-^o)
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使ってカルピスゼリーを作った時に、桃とみかんの缶詰を使用し、缶詰のシロップと桃、みかんが余ったので、アガーを使ってゼリーを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
アガーとグラニュー糖を混ぜておきます。
- 2
容器にももを適当な大きさに切って、みかんと一緒に入れます。
- 3
グレープフルーツジュースをレンジで温めておきます。（私は50度に温めました）
- 4
●のシロップを鍋に入れて沸騰直前まで火にかけます。
- 5
４に１をホイッパーでだまにならないようにかき混ぜながら加えていきます。
- 6
鍋の火を止めて、３を入れかき混ぜ、２に入れます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
今回はグレープフルーツジュースを入れましたが、オレンジジュースなどでも代用出来ます。シロップが材料分取れなかった時は、シロップとジュースの量を合わせて５００ｃｃになるようにしてください。
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