緑のホクホク＊パンプキンスープ♪

Name: 緑のホクホク＊パンプキンスープ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 1/2個; 玉ねぎ １個; 豆乳 適量; 水 適量; 塩 少々; ポピーシード 少々

皮も丸ごと使って栄養たっぷりのスープにしました。豆乳も使って女性の身体に優しく美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
大好きなパンプキンスープ。
健康の事も考えて、皮ごと煮たらほくほくした美味しいスープに☆
ブレンダー・FPさえあれば、レシピと言えないほど誰でも簡単に作れます。

材料

４人分

レシピというほどの料理ではないです。豆乳も水も目分量なのでお好みで調整して下さい。豆乳多めの方が濃厚で美味しいです。もっとコクが欲しい方は最後にバターやオリーブオイルを垂らすと風味が増します。最後に振りかけるのはポピーシードじゃなくても可。

petitwood @cook_40214263

2009/09/10 22:15に公開

NZの小さな森のすぐ側でアトリエをかまえています。素朴でシンプルなお料理が大好き。ブログ：http://petitwood.exblog.jp/で日々の色んな事を、http://www.petitwood.com/でアクセサリーなどの創作作品も載せています♪

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