さつまいものレモン煮

村咲ゆかり @cook_40214212
ほんのり甘いさつまいもと、レモンの風味が優しいおかずです。冷やして頂くのがオススメです★
このレシピの生い立ち
「向田邦子の手料理」(講談社・向田和子著)を見て、昔、母親も作ってくれたのを思い出し作ってみました。オリジナルは栗の甘露煮を使って味付けですが、我が家では、栗なしで、砂糖・みりん・ハチミツで味付けです。上は我が家のレシピで作ってます。
さつまいものレモン煮
ほんのり甘いさつまいもと、レモンの風味が優しいおかずです。冷やして頂くのがオススメです★
このレシピの生い立ち
「向田邦子の手料理」(講談社・向田和子著)を見て、昔、母親も作ってくれたのを思い出し作ってみました。オリジナルは栗の甘露煮を使って味付けですが、我が家では、栗なしで、砂糖・みりん・ハチミツで味付けです。上は我が家のレシピで作ってます。
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