トマトとチーズのコンソメスープまんま

banbambi
banbambi @cook_40208215

ご飯にトマトとチーズをのせてコンソメスープをかけるだけの簡単、美味なお昼ご飯です!
このレシピの生い立ち
以前、夜食を作る参考のために買ってあった「おとなのねこまんま」という本に載っていた「コンソメスープまんま(トマトしかのってない)」を見て、とろけるチーズをのせたらもっと美味しいかもと思い、作ってみました。

トマトとチーズのコンソメスープまんま

ご飯にトマトとチーズをのせてコンソメスープをかけるだけの簡単、美味なお昼ご飯です!
このレシピの生い立ち
以前、夜食を作る参考のために買ってあった「おとなのねこまんま」という本に載っていた「コンソメスープまんま(トマトしかのってない)」を見て、とろけるチーズをのせたらもっと美味しいかもと思い、作ってみました。

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. ご飯 1膳
  3. とろけるチーズ 適量
  4. 300cc
  5. コンソメキューブ 1個
  6. 塩、こしょう 少々
  7. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    トマトを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    コンソメスープを作り、塩こしょうでよく味を整える。

  3. 3

    ご飯を盛り、上にトマトをのせ、そのトマトが隠れるようにとろけるチーズをのせる。

  4. 4

    煮立ったコンソメスープを3にかけ、お好みで乾燥パセリを振りかけて完成!

コツ・ポイント

コンソメスープは塩こしょうでよく味を整えましょう!ちょっと濃い位が美味しいです。

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banbambi
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3児の父です。女房に脅されてたまに料理を作らされています。というのは冗談で、料理が好きでない女房をたまには休ませてあげようと時間がある時に下の娘と料理してます。
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