HB＠ホームベーカリーでナン！

HB＠ホームベーカリーでナン！-レシピのメイン写真

HB＠ホームベーカリーでナン！

おやっさま @cook_40038394

材料をホームベーカリーに計って入れて、スイッチ押すだけ！
麺棒とか面倒なので、手で伸ばしてみました。
このレシピの生い立ち
開店休業中のホームベーカリーを復活させるべく、ナンを作ってみました。

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麺棒とか面倒なので、手で伸ばしてみました。
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おやっさま @cook_40038394

材料をホームベーカリーに計って入れて、スイッチ押すだけ！
麺棒とか面倒なので、手で伸ばしてみました。
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材料

約５枚分

ヨーグルト 80ｇ
水 100ml
強力粉 110ｇ
薄力粉 170ｇ
ベーキングパウダー 10ｇ（大さじ１）
重曹 3ｇ（小さじ１）
砂糖 3ｇ（小さじ１）
塩 2.5ｇ（小さじ半分）
打ち粉のかわりとしての油大さじ１
焼き上がりにバター（もしくはマーガリン）適量

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作り方

1

油以外の材料をすべて入れて
2
HBのパン・ピザ生地コースのスイッチオン
3
生地ができあがったら分割してまるめ、打ち粉ならぬ打ち油をして麺棒で伸ばす。
手伸ばし可だと思いますが形はイマイチに。
4
フライパンに油をひかずに中火で両面３分ほど焼く

コツ・ポイント

打ち粉変わりの油は、サラダ油で可。我が家ではグレープシードオイルを使用。
ＨＢでは１時間４５分かかりましたが、ちょっと固めになるので、適当に切り上げて(笑)、早めに出していいと思います。

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おやっさま @cook_40038394

2009/09/07 09:28に公開

不器用で面倒くさがりなので、簡単にさっと出来る料理を教えて頂けると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

ナンバター強力粉薄力粉ヨーグルト

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