キムチで豆腐サラダ

キムチで豆腐サラダ-レシピのメイン写真

キムチで豆腐サラダ

ユナカイト @cook_40039101

お野菜が最近高めなので、少々の水菜とキムチを使ってみました。
このレシピの生い立ち
お野菜が高いのですが、サラダは毎日食べたい。
お豆腐は値段もいつもと変わらないので、キムチと共にサラダにしてみました。
水菜はレタス･きゅうり等でももちろんＯＫです。

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お野菜が高いのですが、サラダは毎日食べたい。
お豆腐は値段もいつもと変わらないので、キムチと共にサラダにしてみました。
水菜はレタス･きゅうり等でももちろんＯＫです。

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ユナカイト @cook_40039101

お野菜が最近高めなので、少々の水菜とキムチを使ってみました。
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お野菜が高いのですが、サラダは毎日食べたい。
お豆腐は値段もいつもと変わらないので、キムチと共にサラダにしてみました。
水菜はレタス･きゅうり等でももちろんＯＫです。

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お野菜が高いのですが、サラダは毎日食べたい。
お豆腐は値段もいつもと変わらないので、キムチと共にサラダにしてみました。
水菜はレタス･きゅうり等でももちろんＯＫです。

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材料

4～5人分

豆腐１丁
水菜(家に残ってた）少々(２束位）
キムチ 1/2カップ
ごま油小さじ１
マヨネーズ大さじ３
韓国のり３～４枚
白ゴマ１～２ふり
めんつゆ小さじ1/2～1

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作り方

1

豆腐は水切りをしてサイコロ切りにする。
水菜は洗って２ｃｍ位に切る。
キムチは大きい白菜は一口サイズに切っておく。
2

キムチ・ごま油･マヨネーズ・めんつゆは混ぜておく。
3

ボールに豆腐と水菜･３を混ぜる。
4

お皿に移して、上から韓国のりをちぎって、最後に白ゴマをふる。

コツ・ポイント

ごま油とマヨネーズにめんつゆを少々入れるのですが、薄めないでそのまま入れてください。

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ユナカイト @cook_40039101

2009/09/08 08:50に公開

美味しいもの食べるの＆作るの大好き母です♪お酒にあう料理をつい作っちゃいます。ここでは、家族に好評なメニューを紹介したいと思ってます。（醤油をすぐかける主人のため、気持ちうす味を心がけています。）残り物アレンジや手軽に短時間でできるおかずに最近凝ってます。

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このレシピのキーワード

豆腐サラダキムチ水菜豆腐

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