レンジでサク②♥ポテトキューブスナック♥

sotto @cook_40023486
ノンオイルの新食感スナックです♥カリサクで癖になる美味しさ♫おやつにもおつまみにも♪お好みの味付けでどうぞ♫♥♫
このレシピの生い立ち
レンジで作る定番のノンオイルポテトチップス♫思いつきで角切りにしてみると、超新食感でハマりました♥チップスより1度に量産できるのも嬉しい♫
レンジでサク②♥ポテトキューブスナック♥
ノンオイルの新食感スナックです♥カリサクで癖になる美味しさ♫おやつにもおつまみにも♪お好みの味付けでどうぞ♫♥♫
このレシピの生い立ち
レンジで作る定番のノンオイルポテトチップス♫思いつきで角切りにしてみると、超新食感でハマりました♥チップスより1度に量産できるのも嬉しい♫
作り方
- 1
じゃがいもは1cmの角切りにし水にさらして水分を取って、マヨネーズ&塩少々をまぶす。
- 2
①をお皿やクッキングシートに広げレンジ(700w)で5分。全体を裏返し少し冷ます。更にレンジで加熱(2分位づつ)する
- 3
途中何度か裏返したりして、面がキツネ色になりカリッと軽くなるとOK♥熱い内に塩&お好みのスパイスをまぶして冷まして完成!
- 4
■マヨネーズは下味です♥後掛けお好みで胡椒、カレー粉、コンソメ、ハーブ類、ガーリック、お砂糖・・・アレンジ次第です♫♬
- 5
■お芋の種類や加熱具合によって、かなりの歯ごたえになる事も(汗)それはそれで美味しいデス(笑)
- 6
■置く時は湿気を防いで密閉保存してください♥
コツ・ポイント
■大きさは1cm角がベストです♫■乾いてきたらこまめに様子を見てください♫こんがりなりすぎると苦いです(笑)薄っすらキツネ色のいい感じのを1つ冷まして味見してみてください。まだしっとりしていたら再度レンジへ♫カリ②にしてください♥
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