かぼちゃをゆでてつぶし、１０ｇに測っておく。皮は鼻にするので少しとっておく。

ボウルにバターと砂糖を入れてゴムべらで練り、柔らかくなったら泡だて器に変えてよくすり混ぜる。

卵黄、牛乳、バニラエッセンスも入れて混ぜ、ホットケーキミックスを一気にいれてゴムベラでひとまとまりになるまでよく混ぜる。

生地の１/５くらいを取り分け、かぼちゃペーストと混ぜる。（かぼちゃの水分で柔らかくなりすぎたら小麦粉を足してこねる。）

１６０℃に予熱したオーブンで１２～１５分焼く。

冷めたらチョコペンで顔を描く。
鼻はチョコペンでかぼちゃの皮をくっつけています。