ししとうはヘタを取って、竹輪は食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンに胡麻油を入れて竹輪とししとうを炒めていきます。

ししとうと竹輪が炒まってきたら、砂糖を加え、更に炒まってきたら、麺つゆをいれます。

甘辛く味ついたら火を止めてすぐにマヨネーズを加えて絡めたら出来上がりです。