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かぼちゃの煮物again
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かぼちゃの煮物again-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物again

こじくん
こじくん @cook_40037892

これほんとにおいしいんです。大好きだったレシピがいつの間にか消えてしまっていました。なくさないうちに記録させて下さい。
このレシピの生い立ち
大好きだったレシピがいつの間にか消えてしまっていました。偶然書き留めていたので、なくさないうちに記録。

これほんとにおいしいんです。大好きだったレシピがいつの間にか消えてしまっていました。なくさないうちに記録させて下さい。
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大好きだったレシピがいつの間にか消えてしまっていました。偶然書き留めていたので、なくさないうちに記録。

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かぼちゃの煮物again

こじくん
こじくん @cook_40037892

これほんとにおいしいんです。大好きだったレシピがいつの間にか消えてしまっていました。なくさないうちに記録させて下さい。
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大好きだったレシピがいつの間にか消えてしまっていました。偶然書き留めていたので、なくさないうちに記録。

これほんとにおいしいんです。大好きだったレシピがいつの間にか消えてしまっていました。なくさないうちに記録させて下さい。
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※みりん 大さじ2
  • ※水 大さじ4
  • バター 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切る。

  2. 2

    ※とカボチャを鍋に入れ、煮立ったらふたをして10分程度煮る。

  3. 3

    かぼちゃがやわらかくなったら煮詰める。煮詰まる直前にバターとしょうゆをからめる。

  4. 4

コツ・ポイント

オリジナルレシピでは10分煮る、と書いてあったようですが、私がやるとやわらかすぎて崩れてしまい、栗きんとんのようになってしまうので、もっと短めでやってます。

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こじくん
こじくん @cook_40037892
2009/09/10 15:46に公開
まいにち おいしいごはん つくりたいな~!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19035656
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