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パラパラベーコン
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パラパラベーコン-レシピのメイン写真

パラパラベーコン

RTP
RTP @cook_40039521

スープに、炒め物に、ピザトーストに、少しベーコンを使いたい時に、その都度包丁で切るのは面倒。
冷凍しておけば手軽です。
このレシピの生い立ち
忙しいんですもん。可能な限り、事前準備しておきたくて。

スープに、炒め物に、ピザトーストに、少しベーコンを使いたい時に、その都度包丁で切るのは面倒。
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スープに、炒め物に、ピザトーストに、少しベーコンを使いたい時に、その都度包丁で切るのは面倒。
冷凍しておけば手軽です。
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スープに、炒め物に、ピザトーストに、少しベーコンを使いたい時に、その都度包丁で切るのは面倒。
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材料

  • ベーコン 好きなだけ
  • ポリ袋 1枚
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作り方

  1. 1

    ペタッとくっついたままのベーコンを5mmの幅に切る。
    幅はお好みでOK。
    ブロックベーコンならサイコロ状に切る。

    • パラパラベーコン作り方1写真
  2. 2

    空気を入れて、口をぎゅっと閉じて、横にしたら上下に激しく数回振る。
    トップ写真参照。

  3. 3

    少しだけ空気を残して縛る。
    冷凍庫の急冷トレイの上で冷凍。

    • パラパラベーコン作り方3写真
  4. 4

    完全に凍ったら、工程2を繰り返す。
    パラパラになったら、潰さない程度に出来るだけ空気を抜いて、冷凍庫で保存。

  5. 5

    必要な時に、必要な分だけ、凍ったままで利用可能。
    ジップでロック出来る高級袋でも勿論OK。

コツ・ポイント

適当で大丈夫です。w

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RTP
RTP @cook_40039521
2009/09/10 15:43に公開
好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿が出来ていませんが、いつも頂くつくれぽに感謝です!開設早々のwashoku.guideにも掲載させて頂きました。https://washoku.guide/kitchen/808607
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