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✿ミルクたっぷりモカマフィン✿
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✿ミルクたっぷりモカマフィン✿-レシピのメイン写真

✿ミルクたっぷりモカマフィン✿

☆ヨシrin
☆ヨシrin @cook_40039867

生クリームの代わりにクリープを使ってあま~いミルクコーヒー味のマフィンです♡板チョコも入れちゃいました♥
このレシピの生い立ち
クリープのサンプルを頂いたので大好きなミルクコーヒー味のマフィンを作ってみました

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✿ミルクたっぷりモカマフィン✿

☆ヨシrin
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材料

6個
  • ☆薄力粉 120g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 60g
  • グラニュー糖 60g~80g
  • 卵 1個
  • ●インスタントコーヒー 小さじ1
  • ●クリープ 40g
  • お湯 100cc
  • 板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    バター・卵は常温にしておく☆の粉類を篩っておく●のコーヒーとクリープをお湯で溶かしておく

  2. 2

    バターを滑らかになるまで泡立て器で混ぜる砂糖を3回くらい分けて入れてすり混ぜる

  3. 3

    卵を3回くらい分けて入れるまた泡立て器でグルグル混ぜてくださいそこに溶いておいたコーヒー液を3回くらいに分けて入れる

  4. 4

    混ざったら粉類を数回に分けて入れるその時も泡立て器で混ぜて大丈夫です

  5. 5

    混ざったら板チョコをパキパキ割ってお好みで入れてください
    今回はビターチョコでちょっと苦めになってしまいました。

  6. 6

    180℃に予熱して
    20分ぐらい焼いてください。

  7. 7

    • ✿ミルクたっぷりモカマフィン✿作り方7写真

コツ・ポイント

バター。卵は常温に コーヒー液を入れると分離してしまうかもしれませんがご心配なくグルグル泡立て器でかき混ぜれば大丈夫です。

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☆ヨシrin
☆ヨシrin @cook_40039867
2009/09/07 07:13に公開
東京在住の40代の主婦です。25歳と18歳の子供とと旦那さんの4人家族です~お料理が大好きですぅパン作りやお菓子作りはまだまだ勉強中!家族が喜んでくれるように頑張るネ(*'ー'*)b
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このレシピのキーワード

マフィン バター 薄力粉 卵 板チョコ

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