★大量バナナ！！のパウンドケーキ★
あちゅきちゅき @cook_40207758
真黒バナナが大量に残ってしまったときにオススメです！！
このレシピの生い立ち
＜ブレンディ＞プラスにぴったりなスイーツが食べたくなって作ってみました。
★大量バナナ！！のパウンドケーキ★
真黒バナナが大量に残ってしまったときにオススメです！！
このレシピの生い立ち
＜ブレンディ＞プラスにぴったりなスイーツが食べたくなって作ってみました。
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- 1
常温に置いて少し溶かしたマーガリンとオリーブオイルと砂糖を混ぜる。
-
- 2
卵を加えてしっかり泡立つまで混ぜます。
-
- 3
ふるって、冷凍庫で冷やしておいた小麦粉を2、3回に分けて入れ、さっくりと混ぜます。
-
- 4
少しつぶしたバナナを入れます。
-
- 5
パウンドケーキの型に流し込んで、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
-
- 6
170度で温めておいたオーブンで45分焼きます。
冷やして出来上がり☆ -
コツ・ポイント
無塩バターがなかったのと、マーガリンがすくなっかったのでオリーブオイルで代用してみました。皮が真っ黒のバナナで作りました！！
反省点はバナナの量が多いためか、焼けた時にバナナの水分がケーキの上に少したまってしまっていました！！
つくれぽ
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