超簡単! 冷製 生ハムのカルボナーラ!!
マムチ V @cook_40039163
市販の温めるだけの、カルボナーラのソース、冷たくして食べても、すごーく美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
だいぶ涼しくなってきて、そろそろ終わりかなぁと思いつつ・・まだまだ食べたくなる、冷たい麺類。
今年はこれが最後の、冷製パスタになるのかなぁ・・・!?
なのでとっておきの、簡単で失敗なしの冷製カルボナーラを、教えちゃいます。
超簡単! 冷製 生ハムのカルボナーラ!!
市販の温めるだけの、カルボナーラのソース、冷たくして食べても、すごーく美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
だいぶ涼しくなってきて、そろそろ終わりかなぁと思いつつ・・まだまだ食べたくなる、冷たい麺類。
今年はこれが最後の、冷製パスタになるのかなぁ・・・!?
なのでとっておきの、簡単で失敗なしの冷製カルボナーラを、教えちゃいます。
作り方
- 1
ボールに市販のカルボナーラソースと牛乳を入れ、混ぜて冷蔵庫で冷やします。
-
- 2
小さめのカップに卵を入れ水を大1加え、ラップを軽くかぶせ500wでチンします。
-
- 3
最初に40秒加熱して、様子を見ながら10秒ずつ加熱します。
-
- 4
カッペリーニを袋の表示時間より、1分長く茹でます。湯切りをして、パスタを氷水にさらします。キンキンに冷やします。
- 5
水気を切り、キッチンペーパーで水気をしっかり取ります。パスタを冷やしたソースに入れ、よく絡めます。
- 6
器に盛って、卵と生ハムを添えて、黒コショウをかけて完成。味が薄い場合は、塩で調節してね。
コツ・ポイント
市販のカルボナーラソースは、普通は温めて使いますが、冷たくして食べても、とても美味しいですよ。自分の好きなソースで試してみて下さい。
似たレシピ
-
-
10分で完成！カルボナーラの冷製パスタ 10分で完成！カルボナーラの冷製パスタ
冷たくっても美味しい！カルボナーラの冷製パスタです。キンキンに冷やして召し上がれ♪フェデリーニで作ってみました ^-^
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19234773
