おくらの素揚げと半熟卵のシーザーそば
ろくざえもん @cook_40214558
おくらの食感を楽しむサラダ仕立ての洋風そば
このレシピの生い立ち
夏の定番レシピ、おくらのネバネバそばに少し飽き気味…でもおくら大好き！なので、食感を変えたおくらそばを作ってみました！
おくらの素揚げと半熟卵のシーザーそば
おくらの食感を楽しむサラダ仕立ての洋風そば
このレシピの生い立ち
夏の定番レシピ、おくらのネバネバそばに少し飽き気味…でもおくら大好き！なので、食感を変えたおくらそばを作ってみました！
作り方
- 1
おくらを素揚げします。うすーく水溶き片栗粉をつけるとｻｯｸﾘと
- 2
そばを茹でて、茹であがったら、流水で冷やします
- 3
おそばの上に、おくら、半熟卵をのせて、仕上げにｼｰｻﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかければ、簡単出来上がり♪
コツ・ポイント
ドレッシングを胡麻ドレに変えても美味しくできます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19037756
