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MacaroniPotatoSalad
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MacaroniPotatoSalad-レシピのメイン写真

MacaroniPotatoSalad

alexwren
alexwren @cook_40184216

ステーキなどの付け合わせにもいいですよっ♪少しだけ残ってるショートパスタ、消費しましょっ
このレシピの生い立ち
マカロニサラダも食べたいし、ポテトサラダも食べたいっ!ってことで一緒にしちゃいました。

ステーキなどの付け合わせにもいいですよっ♪少しだけ残ってるショートパスタ、消費しましょっ
このレシピの生い立ち
マカロニサラダも食べたいし、ポテトサラダも食べたいっ!ってことで一緒にしちゃいました。

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alexwren
alexwren @cook_40184216

ステーキなどの付け合わせにもいいですよっ♪少しだけ残ってるショートパスタ、消費しましょっ
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マカロニサラダも食べたいし、ポテトサラダも食べたいっ!ってことで一緒にしちゃいました。

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材料

たっぷり4人分
  • じゃがいも(大きめ) 3個
  • ショートパスタ(お好きなのを) 80gくらい
  • 卵 1個
  • ベーコン 3〜4枚
  • ニンニク 1かけ
  • バター 大さじ1
  • マヨネーズ 1/4 cupくらい
  • シザードレッシング 大さじ2くらい
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてショートパスタを茹でる。少し柔らかめが良い。

    • MacaroniPotatoSalad作り方1写真
  2. 2

    別の鍋でじゃがいもも茹でる。このとき卵も一緒に茹でちゃう。

    • MacaroniPotatoSalad作り方2写真
  3. 3

    ニンニクはみじん切り、ベーコンは1.5cmくらいに切る。

    • MacaroniPotatoSalad作り方3写真
  4. 4

    ニンニクをきつね色になるまで炒め取り出し、ベーコンもカリカリになるまで炒め、取り出して油を切る。

    • MacaroniPotatoSalad作り方4写真
  5. 5

    茹だったショートパスタにバターを混ぜる。

    • MacaroniPotatoSalad作り方5写真
  6. 6

    茹だったじゃがいもをボールに入れ、マカロニも加え、じゃがいもを潰しながら混ぜる。(マカロニも潰れてOK!)

    • MacaroniPotatoSalad作り方6写真
  7. 7

    ゆで卵はみじん切りに。

    • MacaroniPotatoSalad作り方7写真
  8. 8

    6に卵、ニンニク、ベーコン、マヨ、シザードレッシングを入れ混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。

    • MacaroniPotatoSalad作り方8写真

コツ・ポイント

パスタはコンキリエ、フジッリ、ファルファッレのようなじゃがいもが混ざりやすいのがオススメです。今回はフジッリで。

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alexwren
alexwren @cook_40184216
2009/09/07 22:24に公開
またまたアメリカに戻ってきました。西海岸は日本食材が手に入りやすくて嬉しい限りです!コンビニで甘〜いスウィーツが買いたいっ!って衝動にかられたときは頑張って作るように心がけます。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも にんにく バター 卵

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