レンジで簡単☆ホエーのカスタード
北風11 @cook_40050703
牛乳の代わりにホエーで作ってみました(^^)
ノンオイル・全卵使用
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作ろうと思ったら牛乳がなかった…＿|‾|○
たまたま余っていたホエーを牛乳の代わりに使ってみたら、きちんとできました(^^)v
レンジで簡単☆ホエーのカスタード
牛乳の代わりにホエーで作ってみました(^^)
ノンオイル・全卵使用
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作ろうと思ったら牛乳がなかった…＿|‾|○
たまたま余っていたホエーを牛乳の代わりに使ってみたら、きちんとできました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに薄力粉・砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
１のボウルにホエーを注ぎ、粉っぽさが無くなるように混ぜる。
- 3
さらに卵を割り入れ、よく混ぜる。
- 4
レンジで2分30秒～3分加熱し、よく混ぜる。
- 5
お好みの固さになるまで、30秒ずつ追加で加熱→混ぜるを繰り返す。
- 6
茶こし等で濾して粗熱が取れたら、乾燥を防ぐためにラップをして冷ます。
- 7
コーヒー牛乳のカスタード
レシピID :18241396 -
コツ・ポイント
出来立てはとってもとろとろです。
冷蔵庫で冷やすとしっかり固まります(^^)
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