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【離乳食・後期】もっちりヨーグルトケーキ
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【離乳食・後期】もっちりヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

【離乳食・後期】もっちりヨーグルトケーキ

choco129
choco129 @cook_40202849

もっちりした食感がたまらない!?卵不使用甘さ控えめの簡単もちもちケーキ
このレシピの生い立ち
息子にケーキを!と作ったものです。
小麦粉で1から作るのめんどくさい→ホットケーキミックスでいいか→それだとちょっと甘すぎるか→ヨーグルトで甘さを控えめにするか こんな適当な感じで出来たケーキです。甘さよりももっちり出来たのが予想外でした。

もっちりした食感がたまらない!?卵不使用甘さ控えめの簡単もちもちケーキ
このレシピの生い立ち
息子にケーキを!と作ったものです。
小麦粉で1から作るのめんどくさい→ホットケーキミックスでいいか→それだとちょっと甘すぎるか→ヨーグルトで甘さを控えめにするか こんな適当な感じで出来たケーキです。甘さよりももっちり出来たのが予想外でした。

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【離乳食・後期】もっちりヨーグルトケーキ

choco129
choco129 @cook_40202849

もっちりした食感がたまらない!?卵不使用甘さ控えめの簡単もちもちケーキ
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息子にケーキを!と作ったものです。
小麦粉で1から作るのめんどくさい→ホットケーキミックスでいいか→それだとちょっと甘すぎるか→ヨーグルトで甘さを控えめにするか こんな適当な感じで出来たケーキです。甘さよりももっちり出来たのが予想外でした。

もっちりした食感がたまらない!?卵不使用甘さ控えめの簡単もちもちケーキ
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小麦粉で1から作るのめんどくさい→ホットケーキミックスでいいか→それだとちょっと甘すぎるか→ヨーグルトで甘さを控えめにするか こんな適当な感じで出来たケーキです。甘さよりももっちり出来たのが予想外でした。

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材料

小さい型1つ分
  • ホットケーキミックス 100
  • 牛乳 100
  • プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックスを入れ、牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    ダマが無くなるように混ざったらヨーグルトを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    型に入れる。(入れた後、生地に気泡がだいぶ混ざってるので型ごととんとんして気泡を抜くといいかも)

  4. 4

    オーブンで180度、40分焼く。竹串で刺し、中の焼き具合を見て大丈夫そうなら完成~

コツ・ポイント

めんどくさいので事前にオーブン温めたりとかはしてません。
しっかり固めが好きなので40分焼いてますが、もっとやわらかめが好みでしたら30分焼でいいかも。
試した事ないですが牛乳の代わりに豆乳でもいいかも。
そのもっちり感はカヌレの中身みたい

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choco129
choco129 @cook_40202849
2012/05/22 03:09に公開
料理好きですが普段はいかに簡単で美味しいものを!と考えてます(*´ω`*)レシピは離乳食嫌いな息子に考えたものと野菜大好きな主人に向けた料理がメイン。(息子も娘も離乳食は卒業したので子供にウケがいいご飯も紹介出来たらなー。)あとは愛犬ショコラのご飯も。
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 ホットケーキミックス ヨーグルト

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