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クロアチア風パプリカソース
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クロアチア風パプリカソース-レシピのメイン写真

クロアチア風パプリカソース

Sattiy
Sattiy @cook_40214910

ハンバーグなどの肉料理によく合います。
このレシピの生い立ち
10年以上前、クロアチアを旅行した友人がお土産に買ってきてくれたパプリカソース。
当時、真似して作ってみました。

ハンバーグなどの肉料理によく合います。
このレシピの生い立ち
10年以上前、クロアチアを旅行した友人がお土産に買ってきてくれたパプリカソース。
当時、真似して作ってみました。

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クロアチア風パプリカソース

Sattiy
Sattiy @cook_40214910

ハンバーグなどの肉料理によく合います。
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10年以上前、クロアチアを旅行した友人がお土産に買ってきてくれたパプリカソース。
当時、真似して作ってみました。

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当時、真似して作ってみました。

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材料

  1. パプリカ(赤) 大 1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. オリーブオイル 大匙 1と1/2
  4. 酢 大匙 1/2
  5. 塩 小匙 1
  6. 砂糖 小匙 1/2
  7. パプリカ粉 小匙 1/4
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作り方

  1. 1

    パプリカと玉ねぎをフードカッターで細かくします。

  2. 2

    その他の材料を加え、よく混ぜます。

コツ・ポイント

肉料理にはクミンなどのスパイスを使うと異国の香りがして、美味しいです。

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Sattiy
Sattiy @cook_40214910
2013/10/04 14:14に公開
父の家庭菜園は同じ時期に同じ野菜がドッサリ採れるので、色々な食べ方、料理にチャレンジしてます!継続的に料理を習いに行ったことはないので、感覚で作ってます。。。食べたことのない料理を作りたいな~!
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